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  産地	：ニュイサンジョルジュ
  生産者	：ドメーヌ・デ・ペルドリ
  品種	：ピノ・ノワール
  英字	：NUIT SAINT GEORGES 1er CRU AUX PERDRIX CUVEE LES 8 OUVREES
  内容量	：750ml
  輸入元	：ヴィントナーズ

  
  「ウーヴレ」はブルゴーニュの農家が使う面積の単位。1ウーヴレは1人が1日に耕せる範囲のことです。（約0.04ha）
  「オー・ペルドリ」の畑の中でも、樹齢90年以上の古樹が植わる8ウーヴレ（約1/3ha）の区画から造られる上級キュヴェです。
  年産本数：3000本
  1本毎にナンバリングが施されております。
  
  2015ヴィンテージ評価
  ワイン・アドヴォケイト…93点
  ワイン・スペクテイター…94点
  
  テイスティングコメント
  紫がかった光沢の有るガーネット。
  カシスやブラックチェリーなどの芳醇な黒果実の香りに幾種ものスパイスやハーブ、鉄系のミネラル香が加わる複雑なアロマ。タンニンは綺麗に溶け込み、ボリューム感の有る芳醇な果実味と綺麗なミネラルがバランスよく広がります。

  
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